Фестивали и дни сала

 

Начиная с 2008 года ежегодно 23 января в Полтаве отмечается День сала. Во время его проведения есть возможность попробовать десятки блюд с использованием сала, в том числе и такие экзотические как сало в шоколаде или сало в шампанском.

~~~

Фестиваль сала «Кобеляцкое сало» проводится в августе в городе Кобеляки Полтавской области. Фестиваль включает в себя театрализованные постановки боёв козаков, выступление фольклорных ансамблей и конечно же дегустацию блюд из свинины - как сала, так и домашней колбасы и ветчины.

~~~

Осенью 2007 года в Луцке на фестивале любителей сала «З любов'ю до сала» был сделан 73-метровый бутерброд с салом. Фестиваль сала в Луцке проходит ежегодно с 2006 года.

~~~

Ярмарка-фестиваль «Верховинское сало» проводится в закарпатском районном центре – городе Межгорье (Міжгір'я).

~~~

В 2004 году в Симферополе состоялся первый Всеукраинский фестиваль производителей сала.

~~~

В Луцке в октябре 2011 года на очередном фестивале «З любов'ю до сала» был изготовлен продукт в виде футбольного мяча диаметром более двух метров. 34 секции весом по 17 кг каждая были сшиты нитками, для тёмных секций мяча сало было покрыто чёрным перцем.

~~~

В Миргороде 15-16 октября 2011 года состоялся первый Фестиваль свинины (праздник миргородской свиньи) – по ссылке смотрите фоторепортаж с события.